Orezen Extrait du Charaka Samhita, traité fondamental de la médecine ayurvédique : « Pendant notre hiver le feu digestif contrôlé par le contact du vent froid s’intensifie chez les individus de constitution robuste et est capable de brûler toutes les nourritures, aussi lourdes soient-elles. Si la digestion fonctionne mal, ce feu consume l’essence des saveurs dans le corps même. C’est pourquoi l’air est débilitant en hiver. »
Comment manger tout en prenant soin de son feu digestif ? Quels soins pratiquer ? Comment adapter la pratique de yoga à l’hiver ?
Alimentation en saison froide
- Privilégier la saveur douce, a cide et salée. Manger chaud en cette saison est une priorité.Préférer ainsi les aliments cuits.
- Consommer des jus bien salés de chair plutôt grasse et acide comme celles des poissons gras (saumon, anguille, thon, hareng, dorade, truite, merlan…) vivant dans les marais (grenouille) ou encore des bouillons d’animaux qui se nichent dans les terriers (lapin), et de prédateurs. La personne qui aura absorbé ces nourritures devra ensuite boire un alcool, du vinaigre et du miel.
- On n’abrégera pas son espérance de vie si, pendant l’hiver, on prend soin de consommer des produits laitiers, des aliments à base de sucre de canne, des graisses, de l’huile (noix, soja, olive, noisette), du céréales fraîchement récoltées et de l’eau chaude.
- Mangez des pommes, poires, kakis en compote, sautés au ghee mais aussi des fruits secs (cranberries, mulberries, dattes, figues …)
- Privilégier les légumes racines (carottes, patate douce, courges, navets, oignons, panais…)
- Utiliser des épices de nature réchauffante dans vos plats et dans vos tisanes (ail, cannelle, cardamome, clou de girofle, curcuma, gingembre…)
- Éviter tout accroissement de l’élément air (vata) toute nourriture ou boisson trop légères et froide, tout régime amaigrissant ainsi que la nourriture épicée.
Hygiène de vie
- Dormir davantage. On dormira dans une chambre chauffée et ensoleillée et on logera dans des pièces toutes également chauffées qu’elles soit à l’étage ou en sous-sol. Garnir lits et sièges de moelleuses couvertures et housse de laine.
- Pratiquer le grattage de langue au réveil pour enlever les résidus de la nuit.
- Pratiquer Gandouch (gargarisme).
- Les sudations sont recommandées. Prendre des bains chauds.
- Les massages abhyanga sont particulièrement recommandés ainsi que les frictions à l’huile sur le corps et la tête. Ex : huile amande douce (vata), huile de coco (pitta), huile de sésame (kapha).
- Porter des vêtements épais et confortables.
- Cultiver le mode cocooning.
- Privilégier les déplacements au chaud.
Yogathérapie
- Pratique yogique pour rééquilibrer vata : rassembler l’énergie avec salutation au soleil, trikonasana (triangle), utkatasana (chaise), navasana (bateau), pour éviter la raideur kurmanasana (tortue), ardha/padmasana (demi ou lotus), échauffer pour éviter les refroidissements avec ardh setu bandasana (demi-pont), shalabsana (sauterelle) et enfin de postures d’ancrage comme tadasana (montagne). La pratique devrait être douce et lente.
- Respiration Ujavi pour intérioriser et faire circuler prana (énergie vitale).
- Pratique Pratyahara (retrait des sens).
- Pratique de lâcher prise. Apprendre à se détacher des peurs et anxiété.
- Cure de silence, privilégier la méditation de pleine présence.
Contact ayurvédique :
Kissline Mai, praticienne en Ayurveda sur Lyon 9, kissline@orezenyoga.com / 06 41 85 66 22
Stéphanie Charrondière, praticienne en Ayurveda,sur Lyon 1er contact@stephaniecharrondiere.com / 06 59 94 25 74
